Joalis > Bylinky > Bylinky a koření: Mateřídouška, bylina odvahy
Bambi klub

Bylinky a koření: Mateřídouška, bylina odvahy

  • Zemřela matka a do hrobu dána, siroty po ní zůstaly; i přicházely každičkého rána a matičku svou hledaly.
    I zželelo se matce milých dítek; duše její se vrátila a vtělila se v drobnolistý kvítek, jímž mohylu svou pokryla.
    Poznaly dítky matičku po dechu, poznaly ji a plesaly; a prostý kvítek, v něm majíc útěchu, mateří-douškou nazvaly.
Mateřídouška inspirovala básníky a spisovatele od nepaměti. Zda za to může její omamná vůně nebo tajemnost samotného kvítku, kdo ví. Rozhodně ale stojí tato rostlinka za zmínku.

Původ mateřídoušky
Rodové jméno mateřídoušky – Thymus je odvozeno z řeckého slova thymon, znamenající odvahu. Například římští vojáci se koupali v mateřídouškové koupeli, aby získali odvahu před bojem. Skotové zase pili čaj připravený z volně rostoucí mateřídoušky, aby byli silní a odvážní.

Výskyt
Mateřídoušku lze nalézt v celé Evropě až do nadmořských výšek alpínského pásma. Roste převážně na suchých, slunných místech a travnatých stráních, písčinách, teplých vápencových podkladech, stepích, ale i na loukách či ve světlých částech lesa. Všechny u nás rostoucí druhy mateřídoušek jsou si velmi podobné a navíc často dochází k jejich vzájemnému křížení.



Pěstování
Mateřídoušku je dobré předpěstovat od března do května, a poté ji přesadit na slunné stanoviště s písčitou půdou. Na pěstování je mateřídouška zcela nenáročná, neboť je plně mrazuvzdorná. Na stálém stanovišti vydrží i po několik let. Listy mateřídoušky se sklízí před nebo za rozkvětu rostliny. Můžou se sušit v trsech zavěšených na provázku.



Využití v kuchyni
Listy planých druhů mateřídoušek ve směsi s petrželí a bobkovým listem se hodí k přípravě masa. Dávají se do masových vývarů, k marinované rybě, do nádivek, omáček, polévek, vždy však v opatrných dávkách, protože čerstvá mateřídouška je velmi aromatická. Květy mateřídoušky jsou oblíbené pro včely, proto je vynikající a v kuchyni hodně používaný i med z mateřídoušky. Mateřídouška dokáže velmi snadno nahradit aromatičtější středomořský tymián, s nímž patří do jedné rodiny.

Využití v lékařství
Extrakt z mateřídoušky se používá jako účinný prostředek proti kašli, dobře rozpouští hleny. Doporučuje se také při chřipce a jiných onemocněních, při kterých je dobré se vypotit. Dále se užívá při žaludečních a střevních potížích, proti nadýmání nebo k dezinfekci močových cest a jako protiprůjmový prostředek. Zevně se používá k obkladům na zánětlivá onemocnění pokožky, jako kloktadlo s dezodoračním a dezinfekčním účinkem, při zánětech dutiny ústní, k posilujícím koupelím a při revmatismu. Mateřídouškovou silicí se také parfémují mýdla a koupelové přísady.



Mateřídouška, bylina odvahy
Mateřídouška byla oblíbenou už ve starém Egyptě. Tinktury a oleje s mateřídouškou se dokonce používaly při balzamování mumií. Jak už bylo zmíněno, mateřídoušku používali už ve starověku válečníci, když ji přidávali do koupele před bojovným tažením. Proto je tato bylinka nazývána bylinou odvahy. V dobách křížových tažení ji dokonce dámy vyšívaly na šátky pro své rytíře. Také se traduje, že polštářek vycpaný mateřídouškou zahání noční děsy a prý, když jdete na pohřeb, je dobré u sebe mít snítku mateřídoušky, abyste zapudili negativní vlivy truchlících.

Příště: Meduňka

redakčně zpracováno
použitý zdroj: Zdroj: Lesley Bremnessová, Bylinář - zdraví, krása a radost, Fortuna Print
foto:
samphotostock.cz a archiv Joalis



Řada bylinek je zastoupena také v doplňcích stravy Joalis

Mateřídouška se vyskytuje např. v přípravcích: Cranium, Decitox, Fornex, Set Bioharmoni 1 ad.