Joalis > Články > Ze zahrádky: poznáváme jablka
Bambi klub

Ze zahrádky: poznáváme jablka

Některá jsou kyselejší, jiná sladká, některá tvrdší, jiná zase moučná... Ale všechna  spojuje jedna věc: jsou nesmírně zdravá. Věděli jste například, že v poctivém jablíčku najdeme až tři desítky minerálních látek?

Naše babičky s oblibou říkávaly, že už jedno jablíčko denně stačí k tomu, abychom prakticky nepotřebovali doktora. My dnes už víme, že existují potíže, s nimiž si ani takový čaroděj, jako je jablíčko, neporadí, přesto se vyplatí zařadit tento druh ovoce do jídelnčíku. A samozřejmě pak do jídleníčku našich dětí.

  • Jablka jsou bohatá na vlákninu, která prospívá zažívání a také zařídí, aby se fruktóza rozkládala pozvolna - čímž pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
  • Enzymy, obsažené v jablkách, jsou doslova zázrak pro naše trávení, které urychlují. Ne nadarmo sahají po jablkách těhotné ženy, které trápí úporné nevolnosti.
  • Jablíčka podporují přirozené detoxikační procesy v těle!
  • Jablka jsou bohatým zdrojem: draslíku, hořčíku, vápníku, vitaminu C, fosforu železa i karotenu.

Vybíráme podle chuti

Zejména jablek exisujte celá škála, od sladkých až po velice výrazné, kyselé odrůdy. Pojďme si blíže přestavit ty nejznámnější a nejoblíbenější, abyste už nikdy v obchodě nemuseli tápat!

Gala
  • Oblíbený žíhaný druh vyniká šťavnatou dužinou a pevnou slupkou. Mají jemnou vůni a sladkou chuť, i proto jsou u nás jednou z nejčastěji pěstovaných odrůd.
Golden Delicious
  • Pod typickou žlutavě zelenou slupkou se ukrývá pevná dužina se silně ovocnou a lehce nakyslou chutí. Tato jablíčka jsou osvěžující, chuťově výrazná a dlouho vydrží!
Red Delicious
  • Báječně sladovatelná jablka mají netradiční podlouhlý tvar a jsou temně, až rubínově červená. Jejich slupka i dužina jsou pevné a sladké.
Jonagold
  • Tato jablíčka překvapí svou pestrostí co do vzhledu i chuti. Slupka je žlutá s červeným žíháním, jablíčka jsou měkká, šťavnatá, chuť sladká, ale někdy i pěkně kyselá (ne však nepříjemně). Výborně se hodí například k přípravě jablečných závinů.
Braeburn
  • Odolná jablíčka s krásnou mramorovanou slupkou se vyznačují střední šťavnatostí (proto jsou vhodná k pečení) a lehce navinulou sladkou chuť.
Spartan
  • Velice oblíbená odrůda jablek, která jsou drobnější, zato velice výrazná svou chutí. Jsou voňavá a slaďoučká. Slupka je pevnější a nádherně lesklá - stačí ji přetřít. Jalbíčka jsou krásná k dekoraci, ale byla by škoda se na ně jenom dívat.
Matčino
  • Velice stará odrůda, u nás hojně pěstovaná. Pokud má jabloň kolem sebe úrodnou půdu, plodí krásná velká žíhaná jablíčka, která jsou lehce moučná, sladce voní i chutnají.
Jablíčka dětem chutnají a do jejich jídelníčku je můžeme zařadit už v batolecím věku - jsou totiž nedílnou součástí přesnídávek. Pamatujte na to, že nejvíce zdraví prospěšných látek se nachází těsně pod slupkou.

Imunitu svých dětí neustále podporujte, a to jak vhodnou stravou, tak šetrnou detoxikací. K té jsou určeny speciální přípravky Joalis z dětské řady. Jsou sladké, chutné a obsahují nejen rostlinné výluhy, ale také speciální informační klíč, který se postará o to, aby detoxikace byla cílená, šetrná a tělo ji zvládlo svými vlastními silami!

Více na www.joalis.cz/eshop/