Zdravé a lahodné. Takové jsou nadýchané muffiny s tvarohem.
Ingredience
100 g pšeničných vloček
50 g ovesných vloček
1 prášek do pečiva
20 g vanilkového cukru
2 lžičky skořice
210 g jablek
250 g měkkého tvarohu
1 dcl mléka
1 dcl vody
1 vejce, sníh ze dvou bílků.
Postup
Smícháme dohromady všechny suché suroviny a přidáme k nim nastrouhané jablko, tvaroh, mléko, vodu, vejce a nakonec jemně zapracujeme sníh z bílků. Naplníme košíčky do poloviny a pečeme v troubě vyhřáté na 200oC asi deset až patnáct minut.